"當你學會說出一杯酒的味道，你就開始聽見自己內心的聲音。
你有多久沒有專心地、深深地，感覺自己了？
我們總說「酒很香」、「酒很好喝」，但我們很少問自己：「這杯酒對我來說，是什麼？」
這堂課，不是要你記住葡萄酒的術語，也不是要你變成專家，而是帶你透過五杯酒，重新認識你自己。
這不只是一堂品酒課，這是一段「找回味覺與情緒記憶」的旅程。你會：
- 學會用自己的話說出酒的味道
- 寫下你的人生風味紀錄紙
- 透過互動與他人的情境分享共鳴
- 在酒的香氣與口感中，找到你的敘事邏輯
- 最後，選一杯你最有感的酒，帶著它的記憶回家
這堂課，獻給這樣的你
- 喜歡葡萄酒，卻總覺得「不夠懂」
- 想學品酒，但不想從艱深專業開始
- 正在找回自己生活節奏、感官、語言的人
- 對風味與情緒有敏銳感受，卻說不出來
- 想透過「覺察」與「表達」，與自己更靠近
課程特色
- 五杯酒 × 五段人生感官對話
- 風味紀錄紙 × 情境語言 × 互動活動共同創作
- 沒有壓力、沒有考試，有點點醉意與大量共鳴
你離開課堂時將擁有的
- 一份你親筆書寫的風味語言與品味紀錄
- 五種葡萄酒與五種你自己生命經驗的連結
- 一個嶄新的「用心生活」與「理解自己」的方式
- 適合回味、收藏、分享的那一瓶酒
本次課程將由擁有超過15年品飲及鑑賞經驗的知名葡萄酒專家Patrick Chen 陳上智擔任講師，Patrick擁有多個葡萄酒高階證照與國際講師資格，並在多個國際葡萄酒大賽中擔任評審，同時也是全台灣擁有最多葡萄酒專業證照的業界講師翹楚。
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一杯酒，找自己 - 風味×感官×人生設計
五款葡萄酒品嚐，附簡單下酒小食，兩小時輕鬆入門，專業講師親自帶領
活動地點：良師塾人文食飲 新北市板橋區府中路29-2號3樓 | 捷運板橋府中站一號出口，對面板橋農會大廈內
活動費用：每人NT$2,480元 八人開班
