WSET® Level 3 Award in Wines 葡萄酒第三級認證
NT$56,800
你已經不是新手了，但你知道三級不一樣。
二級之後，很多人的感覺是：知識有了，但不知道怎麼用。簡答題寫的像散文，盲飲猜了心裡沒底，比較題不知道因果從哪裡來。
知識有了，但輸出卡住了。這堂課要解決的，正是這件事。
▌ 三級在考什麼
三級的難，不在記更多，在於輸出：盲飲要穩、簡答要有得分點、比較題要能說出因果。考試 150 分鐘：選擇題、四道簡答、加兩款盲飲，每一關都要及格。
這是全球公認極具份量的葡萄酒專業認證。拿到它，代表你不只知道，你還能解釋、比較、評估。
▌ 這堂課能給你什麼
把你的知識整理成可以被評分、可以重複使用的能力：
- 用進階 SAT 架構穩定描述香氣、結構、平衡與成熟度，寫出能得分的盲飲結論句
- 把氣候、地形、栽培、釀造等因素串成因果鏈，應對「解釋、比較、評估」題型
- 從酒標或題幹資訊倒推背後因素，寫成簡答得分段落，不是散文式筆記
- 建立可執行的複習節奏：知道該練什麼、錯在哪裡、下一步怎麼補
品飲部份以 WSET Systematic Approach to Tasting® (SAT) 系統化品鑑技巧進行。精選代表性酒款進行系統化品鑑技巧教學，藉由 SAT 分析重點產區指標酒款的特色，並回顧課程內容。由講師帶領學員親身體驗，學會形容葡萄酒的技巧與字詞。奠基你的「葡萄酒全球地圖」。
課程詳細內容請參考總部章程：Specification (2022年第2版)
- 葡萄酒釀造的關鍵因素：地理位置、葡萄種植、釀造、窖陳和裝瓶
- 這些關鍵因素如何影響以下各類葡萄酒的主要特徵
- 世界各國主要的靜態葡萄酒
- 世界各國主要的氣泡酒
- 世界各國主要的加烈葡萄酒
- 如何應用您的理解介紹葡萄酒的風格和品質
課程講師為本機構 WSET 葡萄酒認證課程督導講師 Patrick Chen DipWSET 陳上智，於 2018 年通過WSET Diploma in Wines and Spirits，並通過 WSET's Educator Training Programme® 講師培訓課程，為持證的 WSET Certified Educator，並在多個葡萄酒競賽擔任評審。教學多年閱題經驗豐富。
▌ 課程重點
- 面授 36 小時，共 12 堂，每堂 3 小時。講師以中文授課，英文為輔，清楚易吸收。
- 預計品飲 72 款指定酒款，每堂課預計六款葡萄酒。
- 建議具備 WSET® Level 2 或同等程度（三級不建議零基礎直上）
- 費用含 WSET® 國際學籍登錄、官方教材與機構補充材料、品飲酒款、考試與證書（一次）
- 贈送葡萄酒專用杯六只
本梯次提供七項備考支援資源：
- SAS 系統化學習心法（分析表＋示範）：本課程獨家學習工具，用於整理教材與題型、產出簡答得分點與盲飲結論句（SAS 為課程學習工具，不取代 WSET® 官方 SAT 與考試規範）
- 課前導引（L3 起跑包）：三級考什麼、如何備試與排程
- 盲飲測驗解析：常見失分點拆解＋校正流程
- 簡答題題型分析與攻略：得分點與作答結構
- 選擇題概念檢核（線上 flash card）：含解析與常見誤解提醒（非題庫、不提供猜題）；限本梯次學員使用，期限至考後 14 天
- 試前講座（Zoom）：線上進行考前總整理與備考策略，約 90 分鐘（不提供考題或題庫）
- 盲測考試校正：考前盲飲作答流程與表達校正，約 30 分鐘
▌ 課程結構
三級的知識量很大，但不能用「背完就好」的方式應付。課程以 SAS 學習心法作為縱向分析架構，搭配 SAT 盲飲訓練，把橫向的產區知識整理成可輸出的答案。
- 起跑與校正：建立 SAT 進階作答格式與盲飲校正流程，讓描述一致、推論有據、結論敢下。
- 事實與因素分析訓練 Facts & Factors Framework：以氣候、地形、栽培、釀造與熟成為主軸，練習「看到事實→倒推因素→寫成得分點」的能力。
- 產區與比較：用同一套比較框架讀產區：地理氣候→品種→法規酒標→釀造熟成→典型風格→品質價格因素；練 A vs B 的比較題結構。
- 容易失分的類別：氣泡酒、甜酒、加烈酒：題目不多卻必考，學員常因名詞混淆與流程不清失分；以概念檢核與題型演練補強。
- 考前整合演練：用考場節奏完成盲飲＋簡答切換；整理個人弱點清單與最後兩週複習路徑。
▌ 考試與評量
考試共 150 分鐘，分兩部分：
- 理論筆試 120 分鐘：50 題選擇題＋4 道簡答題
- 盲飲測驗 30 分鐘：盲品兩款葡萄酒
兩部分均須達 55% 方為合格，取得 WSET® 國際認證證書。本課程非保證通過班。
WSET® 官方建議總學習時數（TQT）至少 84 小時，含面授 36 小時及課後自習時間。三級需要課後投入，請報名前評估自身時間安排。
▌ 適合你嗎？
你大概是這種人：
二級已經過了（或有同等程度），知道三級是不同等級的挑戰，願意投入課後練習，想把知識真正轉成可輸出、可得分的能力。
這堂課不適合你，如果：
- 你只想輕鬆聽課、不打算課後練習：三級不是這樣過的
- 你有課沒辦法來（沒有補課與錄影回放）
- 你不打算考試（認證課程需參加考試，不考照者無法參與）
▌ 常見問題
Q1. 一定要有 WSET 二級才能報名嗎？
建議具備 WSET® Level 2 或同等程度，以利銜接三級的強度與考試要求。零基礎直上三級成效通常很有限。
Q2. SAS 是什麼？和 SAT 有什麼不同？
SAS（Systematic Approach of Study）是本課程的學習與作答架構，幫你把教材和題目整理成可得分的輸出。SAT 是 WSET® 官方品飲架構，用於盲飲描述與作答。兩者並行使用，互為補強。
Q3. Flash card 是題庫嗎？
不是。Flash card 是概念檢核工具，含解析與常見誤解提醒，不提供猜題，也不取代面授課程。使用期限至考後 14 天，限本梯次學員使用。
Q4. 缺課可以補課嗎？
不可以。本課程不提供補課與錄影回放，亦不接受課程品飲酒款留存之要求。。備考支援資源為課前導引與課後複習用途，不取代面授課程，亦不作為缺課補課之替代。
Q5. 需要投入多少時間準備？
WSET® 官方建議總學習時數至少 84 小時。扣除 36 小時面授，課後還需要大約 48 小時的自習與練習。本課程提供的七項資源，是為了讓這 48 小時不是無方向的硬背，而是有效果的練習。
Q6. 考不過可以重考嗎？
可以。重考需另行支付考試費用，並依 WSET® 規定辦理。詳情請洽 Ace Awards Taiwan。
▌ 近期課程時間
- 台北週末班：2026/07/19（日）12:30-18:30，2026/07/26（日）12:30-18:30，2026/08/02（日）12:30-18:30，2026/08/09（日）12:30-18:30，2026/08/16（日）12:30-18:30，2026/08/23（日）12:30-18:30。考試時間 2026/10/18（日）
- 中國文化大學推廣教育部建國校區 台北市建國南路二段231號
報名前請詳閱 台灣愛思葡萄酒大賽 /WSET®課程完整規章與政策
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